![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – Bột bánh: 200 gr cốm dẹp xanh – 100 gr đường trắng Nhân bánh: – 50 gr đậu xanh cà đãi vỏ – 50 gr đường trắng – Nước hoa bưởi – 50 gr mứt bí, cắt nhuyễn – Khuôn bánh – Bao nilon – Dầu [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 1 lon nước cốt dừa 1 1/2 chén sữa tươi (Ngày xưa mình đâu có sữa tươi , pha sữa ông thọ hay sữa con chim há HY) 1 chén lưng đường Một ổ bánh mì Chuối chín thật chín 5 trái to (nếu chuối nhỏ thì [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 5 quả chuối tây, 1 hộp bột chuối Malaysia. – 1 cốc sữa dừa, 200 g đường, 100 g lá nếp. – 5 ml dầu chuối, 500 g lá chuối. CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) – Đun đường và lá nếp cho đến khi nhừ [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) Vật liệu 1 trứng gà 1 oz đường 1 oz bột mì (all-purpose) 2 trái chuối chín CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) -Chuối xắt làm 3 rồi bổ dọc thành 6 miếng 1 quả (2 quả chuối = 12 miếng) -Trứng gà đánh nổi, cho đường [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) Nguyên liệu: – Chuối sứ chín mùi 01 nải vừa. – Bột gạo khô khoảng 2 lạng. – Bột nếp 2 muỗng cà phê. – Dừa bào khoảng 3 lạng. – Lá chuối 1/2 kg. Liều lượng trên đây chỉ là nhắm chừng thôi, nếu nhà ít [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 1 nải chuối sứ chín – 100 g bột năng – 50 g bột báng, ngâm nở – 150 g bột gạo – 250 g dừa nạo, vắt lấy 1 bát nước cốt và ½ bát nước dảo – 150 g đường cát – 100 g [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 12 trái chuối sứ chín 200gr bột mì 100gr bột gạo 100gr bột năng 1 muỗng bột nổi 1 chút màu vàng 1/2 muỗng thuốc tiêu mặn 1/2 lít dầu chiên CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Chuẩn bị Chuối: lột vỏ, xẻ làm 2 theo chiều [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Va`o nga`y nghi?, ba.n muo^’n la`m mo^.t mo’n gi` ddo’ dda(.c bie^.t cho gia ddi`nh\? Xin gio+’i thie^.u ca’ch la`m mo’n ba’nh chuo^’i ra^’t ngon mie^.ng va` de^~ thu+.c hie^.n\. Nguye^n lie^.u: – 500 g bo+, 500 g ddu+o+`ng mi.n, 500 [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) – 1 li’t ne^’p to^’t – 200g thi.t na.c vai – 100g mo+~ thi.t – 400g dda^.u xanh ca` be^? ddo^i – La’ du+’a, la’ dong, da^y co^.t – DDu+o+`ng, muo^’i, tie^u, to?i, mo+~ nu+o+’c Ca’ch La`m: + Su+?a soa.n: 1. [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) Vỏ Ba’nh (Choux Pastry) Một cup bột mì ½ cup sữa ½ cup nuơ’c 1 thỏi bơ lạt 115g 1 muỗng cà phê muô’i 1 muỗng canh đuờng 4 quả trư’ng Nhân Bánh (Cream Pastry) 1/2 cup bột mì 1/2 cup bột năng (dùng corn starch) 4 [...]
Read More >>
