Nguyên liệu: 1 kg tôm sú – 4 que xiên bằng tre – 3 trái cà chua – Gia vị – Ngò rí – Tiêu – Đường – Nước mắm ngon – Gia vị – Tiêu – Mỡ nước Thực hiện 1. Tôm mua về rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu (chừa lại phần đuôi) [...]
Read More >>
Nguyên liệu: – Gạo tẻ thơm: 500g – Tôm he hoặc tôm sú :400g – Nấm hương:20g – Tỏi, hành, tây, gia vị, dầu ăn Cách làm – Chọn loại gạo tẻ thơm, vo sạch, nấu chín dẻo. Nấm hương rửa thật sạch, ngâm trong nước một lúc cho nở rồi vắt khô và xắt [...]
Read More >>
Nguyên liệu: + Nhân ngọt: 1 củ khoai tây, cắt hạt lựu, 1 củ cà rốt, cắt hạt lựu, 2 trái chuối sứ, cắt hạt lựu, 50gr đậu Petitpois, luộc chín, ngâm nước lạnh, 3M sốt mayonnaise, 1M sữa đặc có đường. + Nhân mặn: 100gr tôm sú, rửa sạch bóc vỏ lấy gân lưng, [...]
Read More >>
Nguyên liệu : – Cho bột gạo và bột năng vào tô lớn. Pha 3 chén nước lạnh, nêm chút muối và một muỗng canh dầu ăn, khuấy bột tan trong nước. – Cho nước lạnh và xếp chén vào xửng nấu sôi nước trong xửng 10 phút, chén nóng múc bột vào 1/2 [...]
Read More >>
Nguyên liệu : Thực hiện – 300gr bột gạo ngon – 300gr tôm tươi – 50gr bột năng – Lá chuối 2 xấp – 1 quả chanh – 1/2 muỗng cà phê muối – 1/4 muỗng cà phê bột ngọt – Gia vị, dầu ăn Bột bánh: Lượng 1 chén bột với 2 [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Cu+’ mo^~i lo+’p khoai ta^y la.i xe^’p xen ke~ vo+’i mo^.t lo+’p pho ma’t ta.o tha`nh chie^’c ba’nh khoai tho+m ngon\. Mo’n na`y a(n lu’c no’ng va` ke`m vo+’i xa` la’ch tro^.n da^`u gia^’m se~ ra^’t tuye^.t\. Chua^?n bi.: 20 phu’t\. [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 300gr đậu xanh cà, ngâm, đãi vỏ, xay nhuyễn – 600gr bột gạo khô, hòa vào nước cho sền sệt, đừng lỏng, đừng đặc – Thịt nạc vai băm, viên tròn, không ướp – Tôm luộc lột vỏ – Nấm rơm cắt lát – Hành tây [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) Khoai mì bào (có bạn ở chợ VN, trong ngăn đông lạnh): 1 bịch Đậu xanh bỏ vỏ: 1/2 bịch Nước cốt dừa: 1 lon lớn Đường Bột vanila Bơ CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Đậu xanh vo sạch, hấp chín, bỏ vào máy sinh tố [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 1kg khoai mì 350gr đường cát trắng 300gr dừa khô 100gr đậu xanh 1m dầu ăn 2m sửa đặc( hoặc hai lòng đỏ hột gà) 1 chút vani CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Đậu xanh ngâm nở đãi vỏ , nấu chín, xay nhuyễn. Khoai mì [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 550 g khoai lang – 80 g đường và một ít muối – 60 g nho khô CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) – Cắt 550 g ( trọng lượng thực 400 g) khoai lang thành những lát dày 3 cm (để có màu đẹp, trước [...]
Read More >>
