|
Nguyên Liệu: Thực hiện: 15 phút Lượng dùng: 4 người – 8 khoanh bánh mì – 200g phó mát – 1 muỗng súp rượu mạnh – 3 muỗng súp dầu ăn – 1 nắm ngò tây – 50g hạt điều đâm nhuyễn Cách Làm: Phó mát dùng nĩa tán nhuyễn, thêm rượu mạnh, dầu ăn, [...]
Nguyên Liệu: 3 lòng trắng trứng gà 1 thìa nhỏ bột vani 1/4 thìa nhỏ kem chua Tartar 3/4 tách đường cát Trái cây các loại đang mùa 1 nhúm muối 1 tách kem xóc Cách Làm: 1 – Dùng máy đánh tròng trắng trứng, vani, kem Tartar và muối. Rồi từ từ đổ đường [...]
Nguyên Liệu: – carôt’ sợi, rau cần tây sợi, bắp cải trắng sợi, giá tất cả 500 gram – 100 gram nấm tươi trắng – 100 gram tàu hủ chiên cắt sợi – 1/4 gói tau hu ky loại mềm bóp nhuyển – một gói bột há cảo – muối, tiêu, gừng, nước tương, bột [...]
Nguyên Liệu: – 2 ổ bánh mì xắt lát. – Cà chua tươi: 1 trái lớn, xắt hạt lựu. – Tỏi tươi: 2 tép xắt nhuyễn. – Lá quế tươi (basil) xắt nhuyễn. – Dầu ô liu 1 muỗng canh. – Tôm tươi: 6 con vừa, lột vỏ, xắt hạt lựu. Dầu ô liu tìm [...]
Nguyên Liệu: – 500 g đường cát trắng. – 500 g trứng gà. – 500 g bột mì. – 500 g dâu tươi, rửa sạch, cắt đôi. – 1 lít kem tươi. – 50 g mứt dâu nấu lỏng. Cách Làm: Trộn đều đường, trứng, bột vào thố. Đánh hỗn hợp đến khi thật nổi [...]
Nguyên Liệu: Bột mì: 100g Trứng gà: 12 quả Đường: 300g Bơ: 200g Cam ngọt: 250g Sôcôla: 100g Bột vani, kem tươi, sữa tươi Cách Làm: Ray bột kỹ rồi trộn bột với vani, 100g đường, 6 lòng đỏ và 2 lòng trắng của quả trứng gà, một chút sữa tươi. Đánh bột thật nhuyễn [...]
Nguyên Liệu: – 150gr phô mai. – 30gr kem mascarpone. – 20gr kem sữa béo. – 30gr đường tuyết. – 1 lá gelatine (chất tạo đông). – 10gr mứt bơ. – 15ml sốt dâu. – 15ml sốt kem đường. – Trái cây theo mùa. Cách Làm: – Kem sữa béo đánh nổi bồng. – Đánh [...]