Vietnamese Recipes, Nau An, Gia Chanh, Am Thuc Vietnam, Cooking Recipes

Archive


Author Archive

Bánh Canh Chay Thập Cẩm

September 26th, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) Nước súp chay (tự nấu hoặc mua trong lon bán sẳn ngoài chợ ) 1 gói bánh canh tuơi Vài cái nấm đông cô , sweet peas & snow peas , cà rốt Vài miếng thịt chay khô Vài viên cá viên chay (frozen) Bột nêm nấm [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Banh Tags: ,

Bánh canh

September 26th, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) Món có vị béo dịu của nước cốt dừa, mềm dai giòn của sợi bánh và cái ngọt mùi sông nước của tôm hoà trộn tan trong miệng. Ấm áp làm sao cái nóng hổi của chén bánh canh cùng cái nóng cay sè của ớt băm [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Nuoc Tags:

Bánh Cam Bằng Bột Khoai Tây

September 26th, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 1 gói bột nếp 1 gói mè trắng không vỏ 1 gói bột khoai tây tinh khiết (potato starch?) 1 gói đậu xanh 1 củ khoai tây 3/4 cúp đuờng 1 gói bột nổi Alsa 1 gói bột vani 2 2/3 cup nước 4 muỗng canh dầu [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Banh Tags: , ,

Bánh Cam

September 26th, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) 2 che’n co+m bo^.t ne^’p 1 che’n co+m bo^.t ga.o 2 tra’i chuo^’i su+’ chi’n (hoa(.c chuo^’i gia`) 1/2 muo^~ng ca`fe^ baking soda 1 go’i me` 1 go’i dda^. xanh + ddu+o+`ng + da^`u a(n Ca’ch La`m: Nha^n: -Da^.u xanh nga^m [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Banh Tags:

Bánh Cake Chuối

September 26th, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 2 cups bột mì (all flour) 1 muỗng cafe bột nổi (baking powder trong hộp khu bán bột làm bánh) 1 muỗng cafe bột quế (ground cinnamon) 1/2 muỗng cafe baking soda 1/2 muỗng cafe muối 2 cái trứng 3/4 cup đường 1/2 cup dầu ăn 1/4 [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Banh Tags:

Bánh cake

September 26th, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 200 g bột mì, rây thật mịn – 200 g bơ nhạt – 200 g đường xây – 5 quả trứng gà – 100 g nho khô ngâm rượu rum – 2 ống va ni – 1 thìa cà phê bột nổi CÁCH LÀM VÀ TRÌNH [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Banh Tags: ,

Bánh cà rốt hoa quả

September 23rd, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Mo’n na`y ddu+o+.c na^’u ba(`ng lo` vi so’ng ra^’t tie^.n lo+.i va` tie^’t kie^.m tho+`i gian\. Ba’nh nu+o+’ng ba(`ng ca’ch na`y vu+`a giu+~ ddu+o+.c vi. tho+m ngon nguye^n cha^’t la.i ra^’t sa.ch se~\. Nguye^n lie^.u: – 150 g bo^.t mi` tro^.n [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Banh Tags:

Bánh cà phê

September 23rd, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 1/2 hộp sữa đặc có đường – 5 quả trứng gà – 5 gói cà phê tan – 50g dâu tây – 4 thìa canh đường – Một khuôn nhôm hình lục giác CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) – Cho sữa đặc có đường vào [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Banh Tags:

Bánh Cá Dòn

September 23rd, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 20g cá chai. muối. dầu ăn. CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) 1. Rửa cá và ngâm trong nước muối khoảng 10 phút. Nướng trên dàn bánh nướng, đặt trên 1 cái khay với những cái lá xếp vào đó trên lửa vừa; cho đến khi hoàn [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Banh Tags:

Bánh cá chiên

September 23rd, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Ba’nh co’ vi. ngo.t va` dai cu?a thi.t ca’, ddu+o+.c ra’n va`ng dde^`u hai ma(.t tro^ng ra^’t ha^’p da^~n\. Trang tri’ the^m va`i la’t chanh ca(‘t ddo^i vo+’i rau mu`i tu+o+i ra(‘c le^n tre^n\. Chua^?n bi.: 15 phu’t\. Ra’n: 10 phu’t\. [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Banh Tags: