Vietnamese Recipes, Nau An, Gia Chanh, Am Thuc Vietnam, Cooking Recipes

Archive


Author Archive

Bánh bột lọc tôm – Miền Trung

September 23rd, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 300 g r bột gạo ngon – 300 g r tôm tươi – 50 g r bột năng – Lá chuối 2 xấp – 1 quả chanh – 1 /2 muỗng cà phê muối – 1 /4 muỗng cà phê bột ngọt – Gia vị, dầu [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Banh Tags:

Bánh Bột Lọc

September 23rd, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) – 300 g r bo^.t ga.o ngon – 300 g r to^m tu+o+i – 50 g r bo^.t na(ng – La’ chuo^’i 2 xa^’p – 1 qua? chanh – 1 /2 muo^~ng ca` phe^ muo^’i – 1 /4 muo^~ng ca` phe^ [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Banh Tags:

Bánh Bông Lan Chocolat

September 23rd, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) Phần bánh: 50g socola đen, 4 trứng gà, 50 g bột mì, 60 g đường cát, 1 muỗng xúp đường để trang trí. Một chút muối Phần nhân kem: 150 g phô mai (fromage). 20 chất lượng kem tươi lỏng (giữ lạnh). 1 muỗng xúp đường. 1 [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Banh Tags:

Bánh bông lan chanh

September 23rd, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 100 ml nước dừa trong hoặc coconut soda – 10 Trứng gà – 300 gr Đường trắng – 200 gr Bột mì – 100 cc Dầu Ăn – 4 quả chanh – 1 muỗng cafe Levure Ancel hoặc bột ổi Calumet – 1/2 muỗng cafe va-ni-Vỏ [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Banh Tags:

Bánh Bông Lan

September 23rd, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) – 6 tru+’ng ga` – 180g ddu+o+`ng – 180g bo^.t mi` – 1/8 muo^~ng ca` fe^ va-ni – Da^`u hay mo+~ dde^? thoa khuo^n – 40 ca’i khuo^n gia^’y so^’ 8 Ca’ch La`m – Tru+’ng ga` cho va`o cha^.u dda’nh ho+i [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Banh Tags:

Bánh Bông hồng

September 23rd, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – phần bột . 1/2 lít nước lạnh (500gr – 2 cups) 250 gr bột gạo 150 gr bột nếp 50gr bột năng 4 muỗng canh dầu ăn 1 muỗng cafe muôi – Phần nhân 150gr thịt vai , băm vừa . 200 gr tôm nõn (bóc [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Banh Tags:

Bánh Bò Trong

September 23rd, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) 400g bo^.t ga.o 400g ddu+o+`ng tra(‘ng 2 muo^~ng su’p nu+o+’c co+m ru+o+.u 50g bo^.t mi` tinh Nu+o+’c du+`a xie^m 1 muo^~ng ca` phe^ muo^’i Ca’ch La`m: – Hai thu+’ bo^.t ga.o va` bo^.t mi` tinh tro^.n chung la.i va` bo’p na’t. [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Banh Tags:

Bánh Bò Nướng

September 23rd, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) A. Bo^.t: – 150g bo^.t ga.o – 150g nu+o+’c da?o du+`a – 1/2 muo^~ng su’p bo^.t no^?i B. Nu+o+’c ddu+o+`ng: – 200g ddu+o+`ng ca’t – 150g nu+o+’c co^’t du+`a – 1/2 muo^~ng su’p bo^.t no^?i – Da^`u a(n thoa khuo^n – [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Banh Tags:

Bún Rêu Cua

September 22nd, 2009
Author: Categories: Cac Mon Khac Tags:

Bún Rêu Chay

September 22nd, 2009
Author: Categories: Cac Mon Khac Tags: