Vietnamese Recipes, Nau An, Gia Chanh, Am Thuc Vietnam, Cooking Recipes

Archive


Author Archive

Da cá basa tẩm gia vị

September 17th, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 200 g cá basa – Dầu ăn – Gia vị, tiêu, tỏi, bột canh, đường CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Cá basa tươi và ngon, lóc lấy phần da cá có dính thịt. Lấy da cá đã rửa sạch và để ráo nước, sau đó [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon An Choi Tags:

Cánh Gà Chiên Nước Mắm

September 17th, 2009
Author: Categories: Mon Chien Tags:

Canh Cá Dầm Me

September 17th, 2009
Author: Categories: Mon Nuoc Tags:

Canh Cá Chẽm Nấu Canh Chua

September 17th, 2009
Author: Categories: Mon Nuoc Tags:

Cá Thu Kho Mía

September 17th, 2009
Author: Categories: Mon Kho Tags:

Bánh Bao Hấp

September 17th, 2009

CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) 15 phu’t Lu+o+.ng du`ng: 4 ngu+o+`i Va^.t Lie^.u Bo^.t vo? – 500 gr bo^.t mi` so^’ 8. -70 cc nu+o+’c la.nh. – 50 cc nu+o+’c co^’t ta’i chanh. – 2 muo^~ng cafe^ bo^.t khai. – 1 muo^~ng cafe^ bo^.t no^?i. – 200 gr ddu+o+`ng xay. – 80cc gia^’m tra(‘ng [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Banh Tags:

Bánh Bao Chay

September 17th, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) Vật Liệu – 450g bánh tráng – 300g cải trắng – 150g mì căn – 20g nấm hương – 70g cải bẹ – 2 lát bánh mì – Vài lát cải bắp – 1 muỗng cà phê gừng bằm nhỏ – 2 muỗng cà phê nước tương [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Banh, Mon Chay Tags:

Bánh bao cà rem

September 17th, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 1 cái lòng đỏ trứng gà – 1 cái trứng nước – 1 cái trứng dầu, 1/2 muỗng cà phê bơ, 1/3 muỗng đường, 1 tí muối, bột mì CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Ðánh lòng đỏ trứng gà tan, bỏ dầu, nước bơ, muối, đường [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Banh Tags:

Bánh Anh Đào Truyền Thống

September 17th, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 2 hộp anh đào chua không đường (453g). 1 tách đường cát. 3 muỗng canh bột báng nấu nhanh. 1/2 muỗng cà phê bột hạnh. bột nhão để làm 2 cái vỏ bánh, 22,5cm. 2 muỗng canh bơ. CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) 1. Chú ý [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Banh Tags:

Chè trôi nước

September 17th, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) Chuẩn bị: – 500 g bột nếp, nhồi với nước ấm cho dẻo mịn. – 800 g đường cát trắng. – 1 củ gừng nhỏ, đập dập, hoặc thái lát mỏng. – 500 g đậu xanh, ngâm mềm, đãi vỏ. – 500 g dừa nạo, vắt lấy [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Che Tags: