VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) lòng trắng trứng gà 1 thìa nhỏ bột vani 1/4 thìa nhỏ kem chua Tartar 3/4 tách đường cát Trái cây các loại đang mùa 1 nhúm muối 1 tách kem xóc CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) 1 – Dùng máy đánh tròng trắng trứng, vani, [...]
Read More >>
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 40 cái bánh quy sâm banh. 1 tách kem. * Để làm kem Bavarian 1 muỗng cà phê vani. 1,5 tách sữa. 1 miếng keo được nấu bằng da, thịt và gân, ngâm trong nước lạnh 1,5 tách kem đặc. một ít muối. 3 cái lòng đỏ [...]
Read More >>
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) Vật Liệu: 4 chén bột nếp (làm 25 cái) 1/2 gói đậu xanh cà vỏ 1/3 lbs thịt xay 1/3 lbs tôm 2 bó hành lá Dầu ăn, nước mắm, nước cốt dừa, muối tiêu, bột ngọt, đường, đồ chua CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Cách [...]
Read More >>
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) Vật liệu: (60 bánh): 900g bột nếp, 750g nước sôi, 1 muỗng cà phê muối, 150g dầu ăn, lá chuối, 300g đậu xanh cà, 400g thịt nạc, 500g tôm bạc, 200g củ sắn + gia vị, 25g hành tỏi băm nhuyễn. CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) [...]
Read More >>
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 2 hộp quả mơ – 4 thìa canh đường – 25 ml nước cốt chanh – 425 gam sữa không béo – 150 gam sữa chua – Vài lát mơ, 1 nhánh bạc hà, kem để trang trí, khuôn nhôm hình tim CÁCH LÀM VÀ TRÌNH [...]
Read More >>
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 3 hột vịt lạt. – Vài giọt màu vàng. – Muỗng cà phê bột năng quậy chút nước lạnh. – Tráng mỏng 2 cái. – 400g giò sống. – 200g jambon. – 200g da heo luộc chín nhừ. – 50g cốm xanh. – 1 chiếc lạp xưởng [...]
Read More >>
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) DDi~a ba’nh tro^ng nhu+ lo. hoa duye^n da’ng tre^n ba`n tie^.c, ca`ng ta(ng the^m su+. ha^’p da^~n cu?a mo’n a(n cu~ng nhu+ su+. so^i ddo^.ng cu?a nga`y Noel\. Nguye^n lie^.u: Bo^.t a’o: – 700 gr bo^.t mi`\. – 200 gr bo^.t [...]
Read More >>
Dùng tráng miệng rất ngon. Nguyên liệu: – 100gr dâu tây. – 1 quả thanh long. – 1/2 quả xoài chín. – 1/2 quả cam. – 1 quả kiwi. – 5 quả nho. – 1/2 quả táo đỏ. – 2 quả chanh dây. – 2 thìa cà phê đường. – 1/2 thìa cà phê muối. [...]
Read More >>
Xếp trái cây vào ly, cho đá bào, sốt sô-cô-la sữa. Dùng ngày. Nguyên liệu: – 100gr nho. – 100gr táo đỏ. – 100gr dâu tây. – 100gr xoài chín. – 50gr sô-cô-la trắng. – 30ml rượu mùi. – 50ml sữa tươi. – 20gr đường. – Đá bào. Thực hiện: – Rửa nho, bổ đôi. [...]
Read More >>
Thêm đá viên. Trang trí với 1 quả cherry đỏ. Nguyên liệu: – 10g bo bo. – 50g thạch trắng. – 100ml sâm bí đao. – 1 bát đá viên. Thực hiện: – bo bo rửa sạch, cho vào nước luộc chín, mềm. Ngâm vào nước lạnh để không bị dính. Bo bo nguội, vớt [...]
Read More >>