![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 25 gr rau câu. – 1 lít nước. – 1/2 kg kem sữa. – 100 gr bột chocolate ngọt. – 300 gr đường cát trắng. – 300 gr váng sữa (nếu không có váng sữa, có thể dùng sữa tươi hoặc sữa bột pha nước). – [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) Gạo Italy (Risotto): 150 g – Pho mát bột (Parmason): 2 thìa – Hành tây băm nhỏ: 1/2 củ – Nước dùng gà: 200 ml – Kem tươi: 2 thìa – Cà chua bi bổ đôi: 10 quả – Ớt đỏ bổ đôi: 1 quả – Dầu [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – Gà mái tơ: 1,2kg – Da heo: 150g – Hành khô, gia vị, hạt tiêu – Dầu ăn, nấm, cà rốt CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Gà làm sạch, mổ bỏ nội tạng rửa thật sạch để ráo nước, rồi chặt thành miếng vừa ăn, [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 1kg ổi (1/2 chín, 1/2 xanh) – 600g đường – 25 acid citric – 0.5% acid sorbic – 1/2 muỗng cà phê hàn the CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) 1. Ổi cắt nhỏ cho nước vào ngập ổi thêm 2% acid citric để tạo môi [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 1 con ba ba 1kg – ½ con vịt độ 600g – 50g mỡ nước – 2 củ cà rốt – 1 củ sắn – 50g hạt sen hột – 100g đậu phộng – 20g nấm hương – 10g nấm mèo – 30g hành tỏi – [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 1 lỗ mũi heo 1 lỗ tai heo 300gr thịt gà (lựa ức hoặc đùi) 300gr da heo 2 củ tỏi + 7 củ hành ta 10 tai nấm mèo 1 củ cà rốt 1/3 muỗng cà phê hàn the giã nhuyễn 2 muỗng cà phê phèn [...]
Read More >>
![]()
CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Tra’i du+a va`ng ba.n va^~n tha^’y trong ly sinh to^’ nay khoa’c mo^.t chie^’c a’o mo+’i ddo’ la` mo’n ba’nh nu+o+’ng vo+’i du+a melon\. Nguye^n lie^.u: – 200 g bo^.t mi`\. – 200 g bo^.t ngo^\. – 300 g ddu+o+`ng ca’t\. – 2 tra’i du+a melon (1 ruo^.t xanh, [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 1 lon gạo. – 2 quả trứng. – Thịt gà. – Thịt heo xông khói. – Cà rốt. – Cà chua. – Đậu phụ trắng. – Hành lá. – Nấm mèo đen. – Thơm và gia vị. CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) – Nấu cơm để [...]
Read More >>
![]()
CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) 200g la’ mi` hoa`nh tha’nh 300g thi.t na.c da(m 200 ca?i son 1 tru+’ng ga` 2 con cua thi.t 3 na^’m me`o 2 muo^~ng bo^.t na(ng 100g to^m ba.c tie^u muo^’i bo^.t ngo.t nu+o+’c ma(‘m 1 muo^~ng da^`u me` Ca’ch La`m: Giai -doa.n 1: su+?a soa.n Cua: ha^’p chi’n, [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 6 hoa A-ti sô ngâm, 2 quả trứng gà, 400 g khoai tây, 200 g đậu cô ve, 2 quả cà chua, 1 hộp cá ngừ ngâm dầu, ớt Đà Lạt xanh, đỏ và vàng mỗi thứ 1/4 quả, 10 quả ôliu, 1 củ hành tím, 1 [...]
Read More >>
