CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) 200g la’ mi` hoa`nh tha’nh 300g thi.t na.c da(m 200 ca?i son 1 tru+’ng ga` 2 con cua thi.t 3 na^’m me`o 2 muo^~ng bo^.t na(ng 100g to^m ba.c tie^u muo^’i bo^.t ngo.t nu+o+’c ma(‘m 1 muo^~ng da^`u me` Ca’ch La`m: Giai -doa.n 1: su+?a soa.n Cua: ha^’p chi’n, [...]
Read More >>
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 6 hoa A-ti sô ngâm, 2 quả trứng gà, 400 g khoai tây, 200 g đậu cô ve, 2 quả cà chua, 1 hộp cá ngừ ngâm dầu, ớt Đà Lạt xanh, đỏ và vàng mỗi thứ 1/4 quả, 10 quả ôliu, 1 củ hành tím, 1 [...]
Read More >>
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 6 servings 4 c Chicken broth 1 tb Plus 2 teaspoons nuoc mam -(Vietnamese fish sauce) 1/2 ts Sugar 1/4 ts Salt 1 tb Vegetable oil 6 Shallots, chopped 2 Garlic cloves, chopped 8 oz Fresh or canned lump crab -meat, picked over and -drained Freshly ground [...]
Read More >>