![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 1 Kg Thịt heo Mông (Đùi) – 5 Tbs Nước mắm ngon – 1 tsp Muối – 2 Tbs đầy vun Potato Flour – 1 gói Baking Powder( 10g) – 2 Tbs Đường – 2 tsp Tiêu trắng xay mịn – 50 ml Nước – 4 [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) 1 con ga` gio` 100gr thi.t na.c 100gr gam heo na^’m me`o 5 ca’i bu’n ta`u mo^.t i’t 50gr cu? ha`nh ta 1 chu’t bo^.t ddinh hu+o+ng 2 te’p to?i 50 gr dda^.u pho^ng Gia Vi. Tie^u, muo^’i, tu+o+ng ho^.t Ca’ch [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 1kg gà chắc thịt, tùy chọn gà nuôi thả hay gà công nghiệp, chặt vừa – 2 thìa cà phê muối,1 thìa nhỏ tiêu,1 thìa súp hành tỏi băm – Nước dừa tươi – 150 -200 g pa-tê – 300 g khoai tây gọt vỏ, cắt [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 1kg500 gà Muối + tiêu + đường + bột ngọt + 1 lon bia ngọt. Hành tây + tỏi + ớt xanh DALAT. CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) *Chuẩn bị : Gà: rửa sạch , chặt miếng vừa ăn. Cho hành + tỏi bằm nhuyễn vắt [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – Xoài tượng xanh gọt vỏ, cắt miếng dài 6 cm, dày 1 cm – 1 bát đường cát trắng – 1 bát nước lạnh – 10g cam thảo xắt mỏng – Nước mắm loại trên 40 độ đạm – Ớt băm nhuyễn – Chuẩn bị hũ [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 500g nạc gà – 50g hành tây băm nhuyễn – 50g đậu Hà Lan hột, xà lách tím và xanh, muối, tiêu, đường, dầu ăn, tương ớt, tỏi băm nhuyễn. CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) – Đậu Hà Lan chần trong nước sôi, cho ra rổ [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) Tôi xin gửi đến bạn toàn bộ giai đoạn làm sao có thể có được 1 miếng thịt heo quay dòn, nhờ tôi có duyên học được từ 1 đầu bếp không có biết ăn nước nắm, mà tôi lại kông biết cõn nên fải dùng ngôn [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) (cho 4-6 người ăn… hai bữa) – 4 lb xương heo – 2 củ hành tây – 1 lóng củ cải (khoảng 6″) – 1 mạng sườn heo (còn dính da + mỡ) khoảng 4 lbs – 1 bộ lòng heo (cật, tim, gan, lòng) – 2 [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 1 con gà ta, khoảng 1,8 kg – 2 kg, 1 kg muối hột sạch, rau răm, cải thìa, ngò rí rửa sạch, lá chuối tươi rửa sạch để ráo hoặc dùng khăn lau khô. Một nồi đất to, có kích thước rộng hơn thân gà. CÁCH [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) dè mực, bánh tráng nướng, rau sống, nước mắm phan sẵn. CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Đây là món ăn rất phổ biến ở Thái Bình vì nó bổ, ngon, lại rẻ tiền. Dè là hai bên vây, cứng và giòn hơn thân mực. Giá thực [...]
Read More >>
