![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 2 quả cam tươi – 1 củ hành tây nhỏ – 1 thìa giấm thơm – 1 thìa dầu ô-liu – 1 thìa vỏ cam – Vài lá húng dũi – Hạt nêm thịt heo, đường CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Bóp hết tinh dầu [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 4 lbs cá tươi Rock Cod – 1 lb tôm tươi (bằm nhỏ) – 1 lb thịt heo bằm (ground pork) – 1 quả hành tím (red onion) … thái mỏng – 1 lóng riềng tươi (thái chỉ) – 1 thanh sả tươi (xoay nhuyễn) – [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 1 con gà khoảng 1,5 kg. – 1 củ hành băm nhỏ. – 30 g bơ. – 1 bát rau mùi xắt nhỏ. – 1 bát ruột bánh mì nóng. – 1 quả trứng, đánh nhẹ. – Tiêu, tỏi băm. CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 400 g đậu nành – 200 g bột mì – Gia vị: muối, bột ngọt, dầu ăn. CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Đậu nành, ngâm nước mềm xay nhuyễn trộn với bột mì, muối, bột ngọt và dầu ăn, nhồi thật kỹ. Cho bột vào [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – ½ kg nếp tốt nấu chín để nguội – 1 củ cà rốt – 150g chả lụa chay – 1 củ cải trắng – 50g củ năng (hoặc củ sắn) – 3 trái ớt to tỉa hoa – 10 tai nấm mèo – 2 trái cà [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 15 cọng nui ống – 5 lá thơm – 100g củ kiệu tươi – 2 ổ bánh mì lạt – 100g cà hộp – 3 cây mì căn – 1 muỗng xúp bột năng – Tiêu, muối, đường, bột ngọt, ngò, dầu ăn CÁCH LÀM VÀ [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 3 miếng đậu hũ non – 150g đậu Hà Lan (petits pois: mua đậu hộp càng ngon) – 1/2 muỗng cà phê thuốc muối (nếu dùng đậu sống) – 12 cọng nui ống (macaroni) hoặc 12 cọng sả tép nhỏ – Tiêu, muối, đường, bột ngọt, [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) /2 muỗng cà phê miếng nghệ, nghiền. 4 muỗng canh kem. 1kg gà không xương, bỏ da và cắt thành những miếng cỡ miếng thịt nướng xiên. 6 tép tỏi. 1 củ gừng khoảng 2,5cm, gọt vỏ, cắt sợi. 2 muỗng canh sữa chua. 1 muỗng cà [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 10 con tôm sú, 100 g mực, 100 g thịt; dưa leo, ớt Đà Lạt đỏ, cà chua, cà rốt, củ hành mỗi loại 1/2 quả. Vài cọng rau cần tàu, cắt khúc. 2 thìa súp ớt sa tế, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa cà phê bột [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 1 quả dưa lưới (1,5 kg), 200 g dâu tây, 100 ml si rô bạc hà, 1/2 quả chanh, lá bạc hà. CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Dùng dao cắt ngang 1/2 quả dưa lưới, bỏ hạt. Vạt phần đáy để quả dưa có thể đứng [...]
Read More >>
