Vietnamese Recipes, Nau An, Gia Chanh, Am Thuc Vietnam, Cooking Recipes

Archive


Archive for the ‘Mon Banh’ Category

Bánh Cam

September 26th, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) 2 che’n co+m bo^.t ne^’p 1 che’n co+m bo^.t ga.o 2 tra’i chuo^’i su+’ chi’n (hoa(.c chuo^’i gia`) 1/2 muo^~ng ca`fe^ baking soda 1 go’i me` 1 go’i dda^. xanh + ddu+o+`ng + da^`u a(n Ca’ch La`m: Nha^n: -Da^.u xanh nga^m [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Banh Tags:

Bánh Cake Chuối

September 26th, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 2 cups bột mì (all flour) 1 muỗng cafe bột nổi (baking powder trong hộp khu bán bột làm bánh) 1 muỗng cafe bột quế (ground cinnamon) 1/2 muỗng cafe baking soda 1/2 muỗng cafe muối 2 cái trứng 3/4 cup đường 1/2 cup dầu ăn 1/4 [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Banh Tags:

Bánh cake

September 26th, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 200 g bột mì, rây thật mịn – 200 g bơ nhạt – 200 g đường xây – 5 quả trứng gà – 100 g nho khô ngâm rượu rum – 2 ống va ni – 1 thìa cà phê bột nổi CÁCH LÀM VÀ TRÌNH [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Banh Tags: ,

Bánh cà rốt hoa quả

September 23rd, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Mo’n na`y ddu+o+.c na^’u ba(`ng lo` vi so’ng ra^’t tie^.n lo+.i va` tie^’t kie^.m tho+`i gian\. Ba’nh nu+o+’ng ba(`ng ca’ch na`y vu+`a giu+~ ddu+o+.c vi. tho+m ngon nguye^n cha^’t la.i ra^’t sa.ch se~\. Nguye^n lie^.u: – 150 g bo^.t mi` tro^.n [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Banh Tags:

Bánh cà phê

September 23rd, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 1/2 hộp sữa đặc có đường – 5 quả trứng gà – 5 gói cà phê tan – 50g dâu tây – 4 thìa canh đường – Một khuôn nhôm hình lục giác CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) – Cho sữa đặc có đường vào [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Banh Tags:

Bánh Cá Dòn

September 23rd, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 20g cá chai. muối. dầu ăn. CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) 1. Rửa cá và ngâm trong nước muối khoảng 10 phút. Nướng trên dàn bánh nướng, đặt trên 1 cái khay với những cái lá xếp vào đó trên lửa vừa; cho đến khi hoàn [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Banh Tags:

Bánh cá chiên

September 23rd, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Ba’nh co’ vi. ngo.t va` dai cu?a thi.t ca’, ddu+o+.c ra’n va`ng dde^`u hai ma(.t tro^ng ra^’t ha^’p da^~n\. Trang tri’ the^m va`i la’t chanh ca(‘t ddo^i vo+’i rau mu`i tu+o+i ra(‘c le^n tre^n\. Chua^?n bi.: 15 phu’t\. Ra’n: 10 phu’t\. [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Banh Tags:

Bánh Bột Nếp

September 23rd, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) Bột Nhào: 3 tách bột nếp 2/3 tách nứoc sôi 1/2 tách + 2 muổng canh nước lạnh 12 miếng giấy vuông , cỡ 10 x 10 cm Nhân Bánh : 2 muỗng canh hạt mè 1/4 tách đậu phộng rang giã nhỏ 3 muỗng canh đường [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Banh Tags:

Bánh bột mì hấp

September 23rd, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 300g bột mì 100-200g đường cát 80-100g đậu phộng rang chín đâm nhỏ Nước sôi để nguội CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) – Trộn đường vào bột cho đều, tùy theo độ hảo ngọt của bạn. Cho nước vào khuấy đều tay sao cho hỗn hợp [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Banh Tags:

Bánh bột lọc tôm thịt

September 23rd, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 300 g bột gạo ngon – 300 g tôm tươi – 50 g bột năng – Lá chuối 2 xấp – 1 quả chanh – 1/2 muỗng cà phê muối – 1/4 muỗng cà phê bột ngọt – Gia vị, dầu ăn. CÁCH LÀM VÀ TRÌNH [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Banh Tags: