Nguyên Liệu: 200g thịt thỏ 1 xấp bánh pía ớt chuông xanh, vàng, đỏ, mỗi loại 100g 1 thìa súp hành băm 1 thìa cà-phê tỏi băm 2 thìa súp tương xí muội xà-lách, rau thơm dầu ăn Gia vị: Hạt nêm, tương ớt. Cách Làm: Rửa sạch thịt thỏ, thái sợi lớn, ướp với [...]
Read More >>
Nguyên Liệu: 3/4 tách bơ lạt. 1 cái trứng. 2 lòng trắng trứng. 1 1/3 tách bột năng. 1 muỗng cà phê Natri Bicacbonat. 1/2 muỗng cà phê muối. 1 1/4 tách bí rợ pêcan. 1/2 muỗng cà phê nước vani. 2 muỗng cà phê nước cam vắt. 3/4 tách nham lê khô. 14 tách [...]
Read More >>
Nguyên liệu : – Cho bột gạo và bột năng vào tô lớn. Pha 3 chén nước lạnh, nêm chút muối và một muỗng canh dầu ăn, khuấy bột tan trong nước. – Cho nước lạnh và xếp chén vào xửng nấu sôi nước trong xửng 10 phút, chén nóng múc bột vào 1/2 [...]
Read More >>
Nguyên liệu : Thực hiện – 300gr bột gạo ngon – 300gr tôm tươi – 50gr bột năng – Lá chuối 2 xấp – 1 quả chanh – 1/2 muỗng cà phê muối – 1/4 muỗng cà phê bột ngọt – Gia vị, dầu ăn Bột bánh: Lượng 1 chén bột với 2 [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Cu+’ mo^~i lo+’p khoai ta^y la.i xe^’p xen ke~ vo+’i mo^.t lo+’p pho ma’t ta.o tha`nh chie^’c ba’nh khoai tho+m ngon\. Mo’n na`y a(n lu’c no’ng va` ke`m vo+’i xa` la’ch tro^.n da^`u gia^’m se~ ra^’t tuye^.t\. Chua^?n bi.: 20 phu’t\. [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 300gr đậu xanh cà, ngâm, đãi vỏ, xay nhuyễn – 600gr bột gạo khô, hòa vào nước cho sền sệt, đừng lỏng, đừng đặc – Thịt nạc vai băm, viên tròn, không ướp – Tôm luộc lột vỏ – Nấm rơm cắt lát – Hành tây [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) Khoai mì bào (có bạn ở chợ VN, trong ngăn đông lạnh): 1 bịch Đậu xanh bỏ vỏ: 1/2 bịch Nước cốt dừa: 1 lon lớn Đường Bột vanila Bơ CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Đậu xanh vo sạch, hấp chín, bỏ vào máy sinh tố [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 1kg khoai mì 350gr đường cát trắng 300gr dừa khô 100gr đậu xanh 1m dầu ăn 2m sửa đặc( hoặc hai lòng đỏ hột gà) 1 chút vani CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Đậu xanh ngâm nở đãi vỏ , nấu chín, xay nhuyễn. Khoai mì [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 550 g khoai lang – 80 g đường và một ít muối – 60 g nho khô CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) – Cắt 550 g ( trọng lượng thực 400 g) khoai lang thành những lát dày 3 cm (để có màu đẹp, trước [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 400gr bột nếp chín. 400gr đường trắng 300gr đậu xanh, ½ muỗng nhỏ vanille. 1 chén ½ nước. CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Cách làm đường Hoán, Lấy nửa số đường (200gr) đổ vào nồi với 1 chén ½ nước, khuấy trên bếp, vừa lửa cho [...]
Read More >>
