|
Cho cá, cháo ra tô, rắc tiêu, ăn kèm rau đắng, tương. Nguyên liệu: – 700g cá lóc. – 200g nấm rơm. – 1/4 lon gạo dẻo. – 100g rau đắng. – 4 củ hành tím. – 50g tương hạt. – Tỏi băm, hành tím băm, ớt băm, bột năng, tiêu xay, đường, hạt nêm, [...]
Cho cháo ra bát, rưới nước cốt dừa lên, rắc vừng rang, ăn kèm dưa mắm. Nguyên liệu: – 1/4 lon gạo đỏ. – 150g đậu đỏ. – 300g dừa nạo. – 2 thìa súp bột gạo. – 5 ngọn lá dứa. – 2 thìa súp đường. – 50g vừng rang. – 1 thìa cà [...]
Múc cháo ra bát, trang trí rau mùi thái nhỏ, rắc tiêu. Nguyên liệu: – 150g phi-lê thịt gà. – 100g gạo. – 100g bo bo. – 100g hạt đậu Hà Lan. – Rau mùi, tiêu. – 1 thìa súp hạt nêm. – 2 thìa cà phê đường. – 1 lít nước dùng. Thực hiện: [...]
Cho cháo ra tô, rắc tiêu và hành lá. Nguyên liệu: – 100g hạt sen tươi thông tim. – 50g đậu ván. – 50g trứng gà non. – 5 quả bạch quả. – Vài lát cam thảo. – 1 nắm gạo thơm. – 500ml nước dùng gà. – 2 thìa cà phê hạt nêm. – [...]
-Thêm gừng thái sợi, hành lá thái nhỏ, dầu vừng, tiêu vào trước khi dùng Thời gian thực hiện: 40 phút Giá: 30.000VND/ 2 phần Nguyên liệu: -1/3 bát gạo thơm -50g bạch quả -1 trứng vịt muối -1 trứng bắc thảo -hạt nêm -tiêu -hành lá -gừng -dầu vừng Thực Hiện -Bạch quả đập [...]
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) – Bo^.t mi` 400g – nu+o+’c 230g – Bo^.t khoai 1/3 muo^~ng ca` phe^ – Muo^’i 1/2 muo^~ng ca` phe^ – 50g bo^.t ca’i – Da^`u chie^n Ca’ch La`m: A. Bo^.t ca’i Nu+o+’c, bo^.t mi`, bo^.t khoai, nho^`i dde^`u xong, dde^? [...]