Nguyên liệu: + Nhân ngọt: 1 củ khoai tây, cắt hạt lựu, 1 củ cà rốt, cắt hạt lựu, 2 trái chuối sứ, cắt hạt lựu, 50gr đậu Petitpois, luộc chín, ngâm nước lạnh, 3M sốt mayonnaise, 1M sữa đặc có đường. + Nhân mặn: 100gr tôm sú, rửa sạch bóc vỏ lấy gân lưng, [...]
Read More >>
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) Nạc ức gà, lấy da để riêng, cắt thành miếng khoảng 2 ngón tay, dày chừng 1cm. Cho từng miếng thịt vào bao ny lông sạch, dùng búa chuyên dùng dần cho miếng thịt mỏng ra còn bằng 1/3 bề dày ban đầu, cắt sửa miếng thịt [...]
Read More >>
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) (cho bốn người ăn) – 1/2 lb xà lách (mixed Spring Lettuce) – 2 quả cà chua (roman tomatoes) – Goat cheese – 1.2 lb ức gà! – 3-4 tép tỏi (đâm nhuyễn) – 1/2 cúp húng quế (thái nhuyễn) – 1/2 quả chanh vàng – 1 [...]
Read More >>
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Nhu+~ng mie^’ng ga` ra’n va`ng ruo^.m, tho+m phu+’c mu`i la’ du+’a va` ca’c gia vi. ta.o ngay su+. ngon mie^.ng cho thu+.c kha’ch\. Ha~y cu`ng thu+o+?ng thu+’c mo’n a(n dda(.c bie^.t na`y nhe’. Nguye^n lie^.u: – ¼ con ga` (la^’y ca? [...]
Read More >>
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) -Nước ép 2 quả chanh -2 cl mật -4 cl rum trắng CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Xóc thật kỹ trong ly nhiều đá vụn,rót ra ly và trang trí bằng lát chanh.
Read More >>