Nguyên liệu: 1 kg tôm sú – 4 que xiên bằng tre – 3 trái cà chua – Gia vị – Ngò rí – Tiêu – Đường – Nước mắm ngon – Gia vị – Tiêu – Mỡ nước Thực hiện 1. Tôm mua về rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu (chừa lại phần đuôi) [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 1 con giông – 2 củ hành tây – Ớt sừng trâu – Rau răm CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Giông làm sạch , đem luộc trong nước lạnh , bỏ thêm chút muối, bột ngọt và tỏi băm. Vì thịt giông khá dai nên luộc [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 1 con gà đi bộ – 2 củ cà rốt (thái lớn hơn hạt lựu một chút) – 4 thanh cần tây (cũng thái cỡ cà rốt) – 1 củ hành tây (thái hạt lựu) – 1 cup green peas (đông lạnh cũng được) – 6 [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 1kg nghêu vỏ trắng – 50 gr cà rốt ngâm chua ngọt – 50 gr kiệu chua – 1 lòng trắng hột gà – 150 gr. bột mì (All Purpose) – 75 gr. bột bắp (Corn Starch) – Tiêu, muối, đường, bột ngọt, xì dầu, dấm, [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) Món ăn này không khó làm, cũng không quá khó tìm nguyên liệu, kể cả với những bạn đang sống ở nước ngoài: nem cua bể (chả giò hải sản). Nguyên liệu: – 300 gr thịt lợn nạc vai – 300 gr thịt cua bể – 30 [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – Một khúc cá biển to, nạc thịt khoảng 300 g – 50 g miến – 1/2 mớ rau cải (50 g) – 8 bánh đa nem – Bột mì – Dầu rán – Rau sống CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Cá thái lạng thành miếng [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 1 kg hào sống – 80 gr hành lá – 10 quả trứng chim cút – 1/2 muỗng cà phê tiêu – 1 muỗng cà phê muối – 2 muỗng thuyền dầu ăn – 1 quả chanh CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Hào sống lấy [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 1 kg hào loại ngon – Hành lá – Dầu ăn – Trứng cút. CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Hào tách vỏ, rửa sạch, trứng cút lấy lòng đỏ, phi mỡ hành. Sau khi hào rửa sạch cho hào lên đút lò với độ lửa [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 500 gr lươn. – 100 gr thịt nạc dăm băm nhỏ. – 100 gr mỡ gáy, rửa sạch. – 300 gr ruột heo, rửa sạch, để ráo. – 3 nhánh sả, 1 tép tỏi băm nhuyễn. – Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. – Nước mắm, [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) Vật Liệu: -1 bẹ sườn non dê -1/3 cây Ngầu bín -sả 3 cây -bột nghệ -Ớt xanh (loại ăn phở ) -Ngò om -Nước dừa tươi (có thể thế= coco soda) -vài củ hành hương -mắm tiêu đường bột ngọt v.v CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY [...]
Read More >>
