Dưa ngon thố đẹp
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation)
1 quả dưa lưới (1,5 kg), 200 g dâu tây, 100 ml si rô bạc hà, 1/2 quả chanh, lá bạc hà.
CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS)
Dùng dao cắt ngang 1/2 quả dưa lưới, bỏ hạt. Vạt phần đáy để quả dưa có thể đứng được. Dùng dụng cụ tỉa rau củ có đầu chữ V lớn, ấn xung quanh thành quả dưa để tạo hình thố. Dùng thìa tròn múc phần thịt dưa thành viên tròn.
Dâu tây, bỏ cuống cắt đôi. Cho tất cả vào thố lớn, rưới si rô bạc hà và nước cốt chanh vào, trộn đều, mang ướp lạnh. Khi ăn, cho trái cây vào thố dưa đã tỉa, trang trí bằng lá bạc hà cho đẹp mắt.
Comments