Gỏi cam trộn hành
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation)
- 2 quả cam tươi
- 1 củ hành tây nhỏ
- 1 thìa giấm thơm
- 1 thìa dầu ô-liu
- 1 thìa vỏ cam
- Vài lá húng dũi
- Hạt nêm thịt heo, đường
CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS)
Bóp hết tinh dầu vỏ cam, bỏ phần trắng, thái nhỏ như que tăm, rim với 1 thìa đường.
Trộn giấm, dầu ô-liu, vỏ cam vừa rim, nêm hạt nêm thịt heo, đường để có vị chua ngọt. Nếu thích cay, có thể thêm một ít sốt ớt.
Bóc vỏ cam, tách thành từng múi rời nhau. Thái hành tây thành khoanh mỏng
Xếp hành tây và cam ra đĩa sâu đáy, rưới nước sốt lên trên, để khoảng 30 phút.
