Bánh chocolate nhân nho
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation)
CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS)
Hu+o+ng vi. tuye^.t vo+`i cu?a mo’n tra’ng mie^.ng se~ la`m bu+~a a(n cu?a gia ddi`nh ba.n the^m pha^`n ha^’p da^~n\.
Nguye^n lie^.u:
- 250 gr bo^.t mi`\.
- 150 g nho kho^\.
- 200 g chocolate\.
- 50 g bo^.t cacao\.
- 300 g ddu+o+`ng\.
- 4 lo`ng ddo? tru+’ng ga`\.
- 100 g bo+\.
Thu+.c hie^.n:
Nho kho^ nga^m vo+’i chu’t nu+o+’c a^’m cho no+? ro^`i dde^? ra’o nu+o+’c\. Tuy` va`o so+? thi’ch ma` ba.n co’ the^? the^m nhie^`u nho kho^, nhie^`u bo^.t chocolate\. DDo^? bo^.t mi`, nho kho^, ddu+o+`ng, bo+, bo^.t chocolate (dde^? da`nh mo^.t i’t chocolate la`m lo+’p a’o cu?a ba’nh) va` chu’t xi’u nu+o+’c va`o to^ ro^`i qua^’y tha^.t dde^`u tay\.
Tru+’ng ga` dda^.p ta’ch bo? lo`ng tra(‘ng co`n lo`ng ddo? vo? rie^ng ra che’n\. Tie^’p tu.c cho lo`ng ddo? va`o ho^~n ho+.p bo^.t qua^’y tha^.t nhie^`u la^`n dde^? tro^.n dde^`u mo.i thu+’\. Sau khi bo^.t dda~ dda’nh dde^`u, la^’y mo^.t ca’i khuo^n ro^`i ddo^? ho^~n ho+.p bo^.t va`o, nu+o+’ng chu+`ng 15-20 phu’t\.
DDo+.i ba’nh nguo^.i ga(‘p ra mo^.t ca’i ddi~a dde^? trang tri’\. Hoa` bo^.t cacao vo+’i su+~a dda(.c, ddu+o+`ng, na^’u so^i ddo+.i nu+o+’c sa’nh dda(.c la.i thi` nha(‘c xuo^’ng\. Cu~ng la`m tu+o+ng tu+. nhu+ va^.y vo+’i chocolate\. DDo+.i hai thu+’ a^’y nguo^.i thi` la^’y mo^.t ca’i thi`a la^`n lu+o+.t mu’c chocolate phe^’t kha(‘p ma(.t ba’nh ro^`i tu+o+’i cacao le^n sau\.
Comments