Bánh gatô dừa
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation)
CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS)
Ba.n muo^’n la`m mo^.t ca’i ba’nh ga to^ nha^n di.p sinh nha^.t ngu+o+`i tha^n nhu+ng la.i kho^ng bie^’t cho.n loa.i na`o\. Xin gio+’i thie^.u ca’ch la`m ba’nh ga to^ du+`a vu+`a ddo+n gia?n la.i ddo^.c dda’o na`y\.
Nguye^n lie^.u:
- 125 g bo+, 225 g ddu+o+`ng xay nho?, 3 qua? tru+’ng ga`\.
- 1/2 thi`a vani, 100 g du+`a na.o nho?, 225 g bo^.t mi`, 5 g bo^.t no+?, 275 g kem chua, 50 g su+~a tu+o+i\.
Nguye^n lie^.u la`m ma(.t ba’nh:
- 150 g ddu+o+`ng bo^.t mi.n, 125 g du+`a na.o nho?, 1,5 lo`ng tra(‘ng tru+’ng\..
Thu+.c hie^.n:
- DDa’nh bo+ va` ddu+o+`ng nhuye^~n tha`nh kem\. Tu+` tu+` cho tru+’ng va`o, dda’nh ky~\. Sau ddo’ cho the^m ca’c nguye^n lie^.u co`n la.i va`o va` tro^.n dde^`u\. DDo^? ta^’t ca? va`o khuo^n ba’nh ddem nu+o+’ng o+? nhie^.t ddo^. 180 ddo^. C trong vo`ng 45 phu’t\.
La`m ma(.t ba’nh:
- Tro^.n du+`a na.o nho?, ddu+o+`ng bo^.t mi.n va` lo`ng tra(‘ng tru+’ng vo+’i nhau, tro^.n ky~\. Ba’nh la^’y trong lo` nu+o+’ng ra dde^? nguo^.i, phe^’t ho^~n ho+.p trang tri’ le^n ma(.t ba’nh\. Co’ the^? trang tri’ the^m va`i la’t hoa qua? nhu+ thanh long, xoa`i, du+’a\…
(Theo Tu+ Va^’n & Tie^u Du`ng)\.
Comments