![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 500 g cá lóc – 1 kg bầu – Hành tím, gừng, cà rốt, rau răm, ớt, hành phi, vừng, chanh CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Cá lóc làm sạch, ướp ít muối, tiêu trong 15 phút, nướng bằng lửa than, cá chín thì gỡ lấy [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 1 bắp chuối hột – 1 miếng tàu hủ ky trắng – 150g nấm rơm búp – 1 cây mì căn – 1 nắm rau răm – 100g đậu phộng – 50g củ kiệu tươi bằm nhỏ – Nước tương, giấm, chanh, đường, ớt, dầu ăn, [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 1/2 con gà mềm – Rau răm, ớt, giấm – Hành lá, đường, muối – Bột ngọt, tiêu – Nước mắm ngon – 300g bắp cải – 50g hành tím – 50g đậu phộng – 50g hành tây – 1 bộ lòng gà CÁCH LÀM VÀ [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 300g tôm thẻ – 300g thịt đùi – 1/2 cái bao tử – 1,5kg dưa chuột – 2 củ cà rốt – 2 củ cải trắng – 2 cụm cần tàu – 200g đậu phộng – 3 muỗng mỡ nước – 2 củ hành tây – [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 200gr ba rọi, luộc chín, thái sợi 1/2 củ cà-rốt thái sợi 50gr giá nhặt rửa sạch 1 trái ớt thái sợi 50gr đậu phộng, rang vàng, giã nhỏ 1 muỗng canh hành phi 1 muỗng canh rau húng cay, thái nhuyễn 1 muỗng canh nước mắm [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) * 1 Hoa chuo^’i tu+o+i (co’ ba’n ta.i cho+. VN) * 1/2 lb to^m tu+o+i, 1/2 lb thi.t heo ba chi? hay thi.t heo na.c * Rau tho+m nhu+ hu’ng ca^y, ngo`, va`i muo^~ng dda^.u pho^.ng rang, va`i muo^~ng canh ho^.t [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 1 con giông – 2 củ hành tây – Ớt sừng trâu – Rau răm CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Giông làm sạch , đem luộc trong nước lạnh , bỏ thêm chút muối, bột ngọt và tỏi băm. Vì thịt giông khá dai nên luộc [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Tai heo, thi.t heo ddu`i/thi.t ga` (khoa?ng 1/2 thi.t, 1/2 tai), na^’m me`o, to?i, tie^u ho^.t, tie^u, muo^’i, ddu+o+`ng, nu+o+’c ma(‘m, da^`u a(n. Ca’ch La`m: Thi.t heo/ga` ca(‘t chu+`ng ngo’n tay u’t ddem uo+’p vo+’i chu’t nu+o+’c ma(‘m, ddu+o+`ng va` tie^u. [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 300 g giò sống – 1/4 trái thơm chín – 2 trái cà chua – nước cốt 4 trái quất – Muối, đường, dầu ăn, ngò gai, rau om, hành lá cắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn, 1 lít nước dùng, 1 trái ớt nhỏ cắt lát [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 200 g giò sống – 1 cái bông cải xanh – 200 g nấm rơm búp – 1 lít nước dùng – 1 muỗng canh đầu hành lá băm nhuyễn – 1 muỗng cà phê tiêu. CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Bông cải xanh cắt rời [...]
Read More >>
