VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation)
lòng trắng trứng gà
1 thìa nhỏ bột vani
1/4 thìa nhỏ kem chua Tartar
3/4 tách đường cát
Trái cây các loại đang mùa
1 nhúm muối
1 tách kem xóc
CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS)
1 – Dùng máy đánh tròng trắng trứng, vani, kem Tartar và muối. Rồi từ từ đổ đường [...]
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation)
1 1/4 tách vụn bánh quy
- 1/4 tách đường
- 1/3 tách bơ, làm tan
- 2 gói pho mát kem mềm (227g)
- 1 hộp sữa đặc có đường (397g)
- 3 quả trứng
- 1/4 tách nước chanh ép, cô đặc
- 227 g kem chua
- Nước xốt dâu
CÁCH LÀM VÀ TRÌNH [...]
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation)
40 cái bánh quy sâm banh.
1 tách kem.
* Để làm kem Bavarian
1 muỗng cà phê vani.
1,5 tách sữa.
1 miếng keo được nấu bằng da, thịt và gân, ngâm trong nước lạnh
1,5 tách kem đặc.
một ít muối.
3 cái lòng đỏ trứng lớn.
1/2 tách đường.
2 muỗng canh rượu anh đào.
CÁCH [...]
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation)
Vật Liệu:
4 chén bột nếp (làm 25 cái)
1/2 gói đậu xanh cà vỏ
1/3 lbs thịt xay
1/3 lbs tôm
2 bó hành lá
Dầu ăn, nước mắm, nước cốt dừa, muối tiêu, bột ngọt, đường, đồ chua
CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS)
Cách Làm:
- Ðậu xanh ngâm cho nở, đem hấp chín [...]
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation)
Vật liệu: (60 bánh): 900g bột nếp, 750g nước sôi, 1 muỗng cà phê muối, 150g dầu ăn, lá chuối, 300g đậu xanh cà, 400g thịt nạc, 500g tôm bạc, 200g củ sắn + gia vị, 25g hành tỏi băm nhuyễn.
CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS)
Cách làm:
Chuẩn bị: [...]
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation)
- 2 hộp quả mơ
- 4 thìa canh đường
- 25 ml nước cốt chanh
- 425 gam sữa không béo
- 150 gam sữa chua
- Vài lát mơ, 1 nhánh bạc hà, kem để trang trí, khuôn nhôm hình tim
CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS)
- Vớt quả mơ ra và [...]
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation)
CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS)
DDi~a ba’nh tro^ng nhu+ lo. hoa duye^n da’ng tre^n ba`n tie^.c, ca`ng ta(ng the^m su+. ha^’p da^~n cu?a mo’n a(n cu~ng nhu+ su+. so^i ddo^.ng cu?a nga`y Noel\.
Nguye^n lie^.u:
Bo^.t a’o:
- 700 gr bo^.t mi`\.
- 200 gr bo^.t a’o\.
- 1 muo^~ng ca` phe^ bo^.t [...]
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation)
CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS)
1) Mo^.t bi`nh su+~a tu+oi cu?a my~
2) Mo^.t b`inh su+~a o^ng Tho. Vietnam
3) Mo^.t hu~ Yogurt ca’i co’ sa~n or mua cu?a my~ cu~ng du+o.c
4) Ly du+.ng Yogurt and the cover cu?a ly or hu~ cu~ng du+o.c.
Ca’ch La`m:
-Do^? va`o to^ lo+’n mo^.t ho^.p [...]
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation)
1 cái giò heo
2 muỗng súp nước mắm
1 muỗng cà phê xì dầu
1 muỗng súp đường
1/2 muỗng cà phê tiêu
10 củ hành tím
6 tép sả
1 củ nghệ tươi bằng bàn tay
2 muỗng súp rượu trắng
10 tai nấm mèo
1 chén đậu phộng
1/2 chén mè trắng
1kg nếp
CÁCH LÀM VÀ TRÌNH [...]
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation)
1 quả xoài xanh.
¼ quả cà chua chín đỏ.
1 củ hành tây nhỏ.
1 ít cần tây.
50g tôm khô.
Nước mắn ngon, đường.
CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS)
Tôm khô chọn loại thật ngon, có mùi thơm, thường dùng với củ kiệu.
Xoài xanh gọt vỏ, thái sơi mỏnng.
Ớt xanh Đà Lạt [...]
