![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – Xoài tượng xanh gọt vỏ, cắt miếng dài 6 cm, dày 1 cm – 1 bát đường cát trắng – 1 bát nước lạnh – 10g cam thảo xắt mỏng – Nước mắm loại trên 40 độ đạm – Ớt băm nhuyễn – Chuẩn bị hũ [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Cách chế biến: Dùng dao cắt hết xơ khỏi vỏ, xé tơi ra (ngon nhất là mít ướt). Rắc trên nó một ít muối, trộn đều rồi nhồi cho tới khi xơ mềm rục. Sau đó, cho vào âu lèn chặt [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 500g nạc gà – 50g hành tây băm nhuyễn – 50g đậu Hà Lan hột, xà lách tím và xanh, muối, tiêu, đường, dầu ăn, tương ớt, tỏi băm nhuyễn. CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) – Đậu Hà Lan chần trong nước sôi, cho ra rổ [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 100gr cá thác lác 300gr thịt nạt dăm 200gr củ sắn 1 chiếc lạp xưởng. 1/4 ổ bánh mỳ lạt nhỏ * 5 củ hành tím. Tiêu, muối, đường, bột ngọt, một chút màu gạch tôm bằng bột CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) -Chuẩn bị: Cá [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 300g tôm thẻ – 1 củ cà rốt + 200g đậu Hà Lan đẹp – 200g nấm rơm búp. – 100g cá thác lác – 100g giò sống – 1 trái cà – 2 trái ớt – 1 chén nước lèo + 50g bột năng + [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 100g tàu hủ ky trắng – 5-7 tép tỏi ( hay Kiệu ) – 1 trái chanh to – Sà lách, ngò – 2-3 muỗng cà phê bột ngọt – 1/2 muỗng cà phê muối – 1 muỗng canh mật ong – 1/2 muỗng cà phê hàn [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) * 1kg thi.t na.c tha(n hoa(.c thi.t ddu`i ngon la.ng bo? da * 3-5 muo^~ng su’p mo+~ nu+o+’c * Ma`u cam (ma`u va`ng + ma`u ddo?) * 3 muo^~ng su’p ru+o+.u mai que^’ lo^. * Gia vi.: to?i, bo^.t ngo.t, muo^’i, [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 200 g cải xoong – 200 g thịt bò mềm – 1 củ hành tây – 3 quả chanh, vắt lấy nước cốt – 3 tép tỏi, giã nhuyễn, ép lấy nước – 5 quả cà chua bi, tương hoặc bột gia vị CÁCH LÀM VÀ [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 1 Stalk fresh lemon grass or 1 tb Dried 3 1/2 ts Curry powder Fresh ground black pepper 1 ts Sugar 4 ts Salt 3 lb Chicken, cut up 7 tb Vegetable oil 3 Sweet potatoes or 3 White potatoes, peeled and -cubed 4 Cloves garlic, chopped [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 1 ea (12 oz) package Bot Banh -Xeo mix (rice flour with -tumeric) 3 c Water (divided use) 1 …
Read More >>
