![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 1 kg hào loại ngon – Hành lá – Dầu ăn – Trứng cút. CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Hào tách vỏ, rửa sạch, trứng cút lấy lòng đỏ, phi mỡ hành. Sau khi hào rửa sạch cho hào lên đút lò với độ lửa [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 2 ức gà ta: 1,2 kg. – 200 g jambon. – Dầu ăn. – 2 thìa xúp rượu seri. – 6 tép tỏi. – Tiêu, muối, đường, bột ngọt, xì dầu. CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Chuẩn bị: Gà làm sạch, để ráo. Dùng dao [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) · 150g thịt nạc gà · 1 củ cà rốt nhỏ · Eog củ cải mặn · 1 nhánh gừng nhỏ · …
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) 1 con ga` (loa.i Perdue chicken). 2 te’p ha`nh la’ (nho+’ chi? hai te’p tho^i). 1 tra’i o+’t (ne^’u muo^’n a 1 cu? ha`nh (yellow onion). 2 te’p to?i (nho+’ chi? hai te’p tho^i). 1/2 cup cooking wine (ne^’u co’ ru+o+.u [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 1 con gà ta, khoảng 1,8 kg – 2 kg, 1 kg muối hột sạch, rau răm, cải thìa, ngò rí rửa sạch, lá chuối tươi rửa sạch để ráo hoặc dùng khăn lau khô. Một nồi đất to, có kích thước rộng hơn thân gà. CÁCH [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 1 Con gà mái tơ 3 kg muối hột to 2 muỗng cà phê rượu thơm 1/4 muỗng cà phê tiêu 1 miếng gừng nho? 3 cây Hành Lá 1/4 muỗng cà phê muối bột 2 muỗng cà phê dầu mè 2 tờ giấy mềm hoặc miếng [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) Serves. 4 750 g ( 11/2 lb) chicken pieces (breast and thighs ) 3 ripe tomatoes 3 spring onions 3 thin slices fresh ginger 2 tablespoons soya sauce 1/2 teaspoon salt 1/2 teaspoon sugar ground black pepper to taste 2 teaspoons sesame or other vegetable oil CÁCH [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) Gà cả con :1.2 kg Sâm củ :50 g Quy :50 g Hạ kỳ tử :20 g Củ hoài sơn :30 g Gừng tươi :10 g Đường :15 g Tàu vị iểu :200 ml Tàu vị iểu ngọt :100 ml Gia vị :2 thìa cafe Nước :2 [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 500 gr lươn. – 100 gr thịt nạc dăm băm nhỏ. – 100 gr mỡ gáy, rửa sạch. – 300 gr ruột heo, rửa sạch, để ráo. – 3 nhánh sả, 1 tép tỏi băm nhuyễn. – Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. – Nước mắm, [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 4 miếng đậu hũ trắng – 2 miếng tàu hũ ky lớn – 1 cây tỏi tây – 2 muỗng sả bằm – Tiêu , muối , đường , bột ngọt , nước tương , bột năng – Rau quế , kiệu tươi CÁCH LÀM VÀ [...]
Read More >>
