Vietnamese Recipes, Nau An, Gia Chanh, Am Thuc Vietnam, Cooking Recipes » Cơm Italy

Cơm Italy

admin — Mon, 14 Sep 2009 21:53:01 +0000

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation)
Gạo Italy (Risotto): 150 g

- Pho mát bột (Parmason): 2 thìa

- Hành tây băm nhỏ: 1/2 củ

- Nước dùng gà: 200 ml

- Kem tươi: 2 thìa

- Cà chua bi bổ đôi: 10 quả

- Ớt đỏ bổ đôi: 1 quả

- Dầu oliu: 1 thìa

- Tiêu, muối một chút

CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS)
Xào hành tây với dầu oliu cho thơm (không để vàng), cho gạo vào xào cùng khoảng 2 phút rồi cho nước dùng vừa đủ, vừa cho vừa đảo cho đến khi cơm chín khoảng 70%. Cho một chút tiêu, muối sau đó cho pho mát vào đảo đều. Xúc ra đĩa, trang trí ớt đỏ và cà chua bi xung quanh

Share and Enjoy: