Vietnamese Recipes, Nau An, Gia Chanh, Am Thuc Vietnam, Cooking Recipes » Cake http://www.vnfoods.com Vietnamese Recipes, Vietnamese Food, Cooking Recipes, Cach Nau An, Gia Chanh, Am Thuc Viet Nam, Nau Che, Lam Banh, Nau Soup, Nau Canh, Chien Ca, Mon Chay, Nau An Chay Wed, 08 Feb 2012 15:08:10 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Bánh cake http://www.vnfoods.com/mon-banh/banh-cake/ http://www.vnfoods.com/mon-banh/banh-cake/#comments Sat, 26 Sep 2009 16:34:22 +0000 admin http://www.vnfoods.com/?p=280 VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) - 200 g bột mì, rây thật mịn - 200 g bơ nhạt - 200 g đường xây - 5 quả trứng gà - 100 g nho khô ngâm rượu rum - 2 ống va ni - 1 thìa cà phê bột nổi CÁCH LÀM VÀ TRÌNH [...]]]> VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation)
- 200 g bột mì, rây thật mịn

- 200 g bơ nhạt

- 200 g đường xây

- 5 quả trứng gà

- 100 g nho khô ngâm rượu rum

- 2 ống va ni

- 1 thìa cà phê bột nổi

CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS)
Dùng mánh đánh trứng đánh tan bơ, đường, cho trứng từ từ vào, tiếp tục đánh cho trứng nổi

Cho bột mì và bột nổi vào trứng trộn đều

Trộn nho khô vào với bột

Thoa bơ là lót giấy vào khuôn bánh cake, rót bột vào

Cho khuôn vào lò nướng. Bánh nổi lấy ra, dùng dao khứa nhự trên mặt bánh, rắc thêm nho. Cho bánh trở lại lò nướng đến khi bánh chín. Thử bánh chín bằng cách dùng tăm xăm bánh. Nếu tăm khô là bánh đã chín, mặt bánh có đường nứt ở giữa.

Share and Enjoy: Digg del.icio.us Facebook Socialogs StumbleUpon Twitter Yahoo! Buzz

]]> http://www.vnfoods.com/mon-banh/banh-cake/feed/ 0