Vietnamese Recipes, Nau An, Gia Chanh, Am Thuc Vietnam, Cooking Recipes » goi cong http://www.vnfoods.com Vietnamese Recipes, Vietnamese Food, Cooking Recipes, Cach Nau An, Gia Chanh, Am Thuc Viet Nam, Nau Che, Lam Banh, Nau Soup, Nau Canh, Chien Ca, Mon Chay, Nau An Chay Wed, 08 Feb 2012 15:08:10 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 GỎI CÒNG http://www.vnfoods.com/mon-goi/g%e1%bb%8fi-cong/ http://www.vnfoods.com/mon-goi/g%e1%bb%8fi-cong/#comments Sun, 25 Oct 2009 07:16:17 +0000 admin http://www.vnfoods.com/?p=933 VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) - 500g còng lột vỏ - 200g chuối cây non bào mỏng - Nước mắm ngon + trái me tươi + rau quế + ngò gai + bột ngọt + đường + ớt + một chút phèn chua. CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) - Còng rửa [...]]]> VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation)
- 500g còng lột vỏ

- 200g chuối cây non bào mỏng

- Nước mắm ngon + trái me tươi + rau quế + ngò gai + bột ngọt + đường + ớt + một chút phèn chua.

CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS)
- Còng rửa sạch hấp hơi chín, lột vỏ bỏ túi phân, phèn chua quậy với nước lạnh – ngâm chuối 10 phút vớt ra rửa sạch, để ráo, me cạo rửa sạch luộc sơ lột vỏ dằm lấy nước trong đổ vào chén nước mắm + ớt bỏ hột băm nhỏ + đường quậy đều, rau rửa sạch cắt nhỏ.

- Chuối và còng cho vào tô lớn trộn với nước mắm + bột ngọt và rau, nêm vừa gia vị, dọn ra dĩa.

Share and Enjoy: Digg del.icio.us Facebook Socialogs StumbleUpon Twitter Yahoo! Buzz

]]> http://www.vnfoods.com/mon-goi/g%e1%bb%8fi-cong/feed/ 0