Vietnamese Recipes, Nau An, Gia Chanh, Am Thuc Vietnam, Cooking Recipes

Archive


Posts Tagged ‘goi hen’

Gỏi Hến Manila

October 26th, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 4 lbs Manila clams (còn sống) – 1/2 củ hành tây đỏ (thái mỏng) – 1/2 cup ngò rí (thái nhỏ) – 1 cup rau mùi (húng cây và húng quế thái nhỏ) – 8-10 tép tỏi (đâm nhuyễn) – 8-10 trái ớt hiểm (thái nhỏ) [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Goi Tags:

Gỏi hến

October 26th, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) 300g nạc hến, 150g hành tây cắt sợi , ngâm giấm đường, hành phi vàng, đầu hành lá băm nhuyễn, rau răm cắt nhỏ, tiêu, dầu, nước mắm, đường, ớt băm nhuyễn, nước cốt trái chanh một thìa. CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) – Nấu sôi [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Goi Tags: