![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) * 1 lb he^’n ddo^ng la.nh (clams) dda~ la^’y vo? * Ha`nh xanh, ha`nh ta^y, o+’t xanh a(n pho+?, rau ra(m, 1/2 muo^~ng ca` phe^ ma(‘m ruo^’c, chu’t ddu+o+`ng, chanh * Ba’nh tra’ng nu+o+’ng (ba’nh dda) Ca’ch La`m: -Dun no^`i nu+o+’c [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 300gr hến đã lột vỏ sẵn. – 50 gr mè trắng – 100gr đậu phọng – 1 củ hành tây trắng – 1 hành tây trắng – 20gr gừng nhỏ – 1 trái khế chua – Gia vị, 8 tép tỏi, dầu ăn, rau thơm CÁCH [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Mo’n na`y ba.n co’ the^? a(n cu`ng ba’nh dda nu+o+’ng\. Vu+`a nha^m nhi co^’c bia vu+`a be? mie^’ng ba’nh dde^? xu’c he^’n thi` tha^.t la` tuye^.t. Nguye^n lie^.u: – 3 kg he^’n, nga^m, ru+?a sa.ch, ha^’p chi’n, go+~ la^’y thi.t hoa(.c [...]
Read More >>
![]()
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 2 lbs manila clams cho mỗi người ăn – 1 bọc lá răm – nước mắm chua ngọt – chanh xanh – thanh sả + vài củ hành hương – 2 cup nước lạnh CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) * Hến mua về rửa sạch, [...]
Read More >>
