Nguyên Liệu:
1 1/3 cup đậu phọng rang vàng không có vỏ
1 3/4 cup đường
1/4 cup nước
3 tablespoon light corn syrup
2 tablespoon bơ
1/3 cup mè rang
1/2 teaspoon baking soda
Cách Làm:
Cho đường, nước, syrup vào soong nấu cho tan đường, sau đó thì cho bơ vào nấu chừng nào nước đường đổi sang màu vàng và dẻo [...]
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation)
Kẹo đậu phộng (làm theo kiểu Tây Mỹ,loại kẹo này không trong suốt ,không đẹp, vì đường có màu vàng đậm, nhưng ăn dòn ( soft,) không quá cứng và có mùi caramel rất thơm ngon ,)
300gr đường,
100ml white corn syrup ,(bán ở các siêu thị)
300gr đậu phộng [...]
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation)
500 gr đậu phộng đã chín dòn, làm vỏ sạch.
300gr đường trắng,
300 gr mè (vừng) đã chín dòn .(mè còn sống bỏ vào lò với độ nóng 300 độ C thỉnh thoảng nhớ đảo để mè chín đều, nhìn mè hơi ngả màu vàng, nên ăn thử thấy [...]
