Vietnamese Recipes, Nau An, Gia Chanh, Am Thuc Vietnam, Cooking Recipes

Archive


Posts Tagged ‘Ngheu’

Nghêu Chiên Dòn

October 12th, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 1kg nghêu vỏ trắng – 50 gr cà rốt ngâm chua ngọt – 50 gr kiệu chua – 1 lòng trắng hột gà – 150 gr. bột mì (All Purpose) – 75 gr. bột bắp (Corn Starch) – Tiêu, muối, đường, bột ngọt, xì dầu, dấm, [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Nhau Tags:

Nghêu bỏ lò

October 12th, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) – 2 kg nghêu tươi sống – 200g thịt nạc vai (heo) – 100g hành lá – nước mắm, gia vị, chanh, ớt, tương ớt, tiêu, rau sống. CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) Ngâm nghêu trong nước sạch khoảng 4 giờ đồng hồ để nghêu nhả [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon An Choi Tags:

Hoa bí xào nghêu

October 4th, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS) DDe^? co’ mo^.t ddi~a hoa bi’ xa`o ngon ca^`n pha?i chua^?n bi. ky~ ca`ng va` lu+?a to khi na^’u\. Ne^’u bo^ng bi’ gio`n ngo.t, nghe^u xa`o ra i’t nu+o+’c la` dda.t\. Du`ng mo’n na`y vo+’i co+m va` nu+o+’c tu+o+ng o+’t. Nguye^n [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Pho Thong Tags: ,