Vietnamese Recipes, Nau An, Gia Chanh, Am Thuc Vietnam, Cooking Recipes

Archive


Posts Tagged ‘Thuoc bac’

Heo Hầm… thuốc Bắc!

October 4th, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) (cho 4-6 người ăn… hai bữa) – 4 lb xương heo – 2 củ hành tây – 1 lóng củ cải (khoảng 6″) – 1 mạng sườn heo (còn dính da + mỡ) khoảng 4 lbs – 1 bộ lòng heo (cật, tim, gan, lòng) – 2 [...]

Read More >>

Author: Categories: Cac Mon Khac Tags: ,

Gà hầm thuốc Bắc

October 2nd, 2009

VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) Gà cả con :1.2 kg Sâm củ :50 g Quy :50 g Hạ kỳ tử :20 g Củ hoài sơn :30 g Gừng tươi :10 g Đường :15 g Tàu vị iểu :200 ml Tàu vị iểu ngọt :100 ml Gia vị :2 thìa cafe Nước :2 [...]

Read More >>

Author: Categories: Mon Pho Thong Tags: ,