|
Nguyên liệu 1 bó bông bí 200g tôm Vài nhánh tỏi Gia vị Hạt nêm Thực hiện Bông bí tước xơ, ngắt ngắn, ngâm 3 – 4 lần nước, để ráo Tỏi bóc vỏ, đập dập. Nếu dùng tôm đông lạnh bạn cho tôm ra ngoài rã [...]
After getting the low down on Vietnamese young green rice (cốm), what can you do with the little flakes. One of the easiest ways to savor the rice is to use it like breadcrumbs (think panko) and use it to coat deep-fried shrimp. Look for the rice at Vietnamese markets abroad or bring some back with [...]
Nguyên liệu: 1 kg tôm sú – 4 que xiên bằng tre – 3 trái cà chua – Gia vị – Ngò rí – Tiêu – Đường – Nước mắm ngon – Gia vị – Tiêu – Mỡ nước Thực hiện 1. Tôm mua về rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu (chừa lại phần đuôi) [...]
Nguyên liệu : Thực hiện – 300gr bột gạo ngon – 300gr tôm tươi – 50gr bột năng – Lá chuối 2 xấp – 1 quả chanh – 1/2 muỗng cà phê muối – 1/4 muỗng cà phê bột ngọt – Gia vị, dầu ăn Bột bánh: Lượng 1 chén bột với 2 [...]
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation) (Dành cho 4 người) – Tôm thẻ: 100g – Thịt ba chỉ: 100g – Khổ qua: 1 trái – Hành tím: 5 củ – Cần tây: 2 cây – Chanh: 2 trái – Ðường: 2 muỗng – Nước mắm pha + giấm CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY [...]